在快节奏的现代生活中，咖啡已成为许多人不可或缺的“精神伴侣”。清晨一杯咖啡，唤醒沉睡的活力；午后一杯咖啡，驱散工作的疲惫。而除了提神醒脑，喝咖啡或还与提升积极情绪有着千丝万缕的联系，这一奇妙现象正逐渐被科学研究揭示。

近期，发表在Sci Rep的一项研究显示，喝咖啡或可提升积极情绪，且这种影响在早晨效果最显著。

咖啡之所以能影响情绪，主要归功于其中的核心成分——咖啡因。咖啡因以其对中枢神经系统的兴奋作用而广为人知，这种作用可提升认知能力并改变情绪状态。尽管这些效应已在受控的实验室环境中得到了广泛研究，但咖啡因对日常生活情绪的影响相比之下仍未得到充分探索。

本研究旨在通过考察自然环境下即时咖啡因摄入与情绪状态之间的相关性来弥补这一研究空白，同时考虑一天中的时间、个体差异和情境因素等潜在调节变量的影响。

本研究借助两项经验取样法（experience sampling methodology，ESM）开展。这两项研究均已获得德国比勒费尔德大学伦理委员会批准（批准编号：2020-138和2022-063）。这些数据集虽已在既往研究中有所应用，但尚未针对本研究目的进行分析。研究1的数据收集工作于2021年3月—4月分两批进行，研究2的数据收集工作则于2022年4月—7月分两批开展。

本研究采用ESM，分析了研究1中115例18～25岁的参与者，以及研究2中121例18～29岁的参与者的数据。

研究1为期14天，共收集到8335份完整问卷；研究2为期28天，共收集到19960份完整问卷。

研究结果表明，咖啡因摄入与随后积极情绪的提升有关，而与消极情绪减少之间的相关性则不太一致。咖啡因摄入与积极情绪之间的相关性在醒来后的前2.5小时内（即早晨）最为显著。疲劳程度和社交情境对这种相关性具有调节作用。

总体而言，这项ESM研究的结果表明，咖啡因可能在调节日常生活情绪状态方面发挥着重要作用。

然而，我们也要认识到，咖啡因可能会导致依赖，过量摄入可能与多种健康风险有关。此外，在晚上饮用含咖啡因饮料还可能导致睡眠问题。

总之，每个人对咖啡因的敏感度不同，需要根据自身情况合理控制咖啡的摄入量。

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