研究证实:反式十八碳烯酸这种营养素或能促进抗肿瘤
2024-09-25
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在探索健康与疾病的道路上,科学家们逐渐发现了许多天然食物中蕴含的抗肿瘤潜力。这些美味可口的食物不仅是日常饮食的必备之选,更是我们身体健康的守护者。


去年底,发表在Nature的一项研究表明,饮食来源如牛羊肉及乳制品的反式十八碳烯酸(trans-vaccenic acid,TVA)在体内直接促进CD8+T细胞功能和抗肿瘤免疫,具有作为一种营养补充剂来帮助对抗癌症的潜力。


通过提供能量和生物合成的基础构建要素以及作为调节分子,饮食来源的营养素与人类生理学紧密相连。然而,人体中循环的营养素如何影响特定的生理学过程,其机制在很大程度上仍是未知的。


在该项研究中,研究人员采用基于血液营养素化合物库的筛选方法,证明膳食中的TVA可直接促进体内效应CD8+T细胞功能和抗肿瘤免疫。


TVA是人类母乳中富含的反式脂肪酸的主要形式,但人体无法内源性产生TVA。人体中的循环TVA主要来自反刍动物源性食品,包括牛肉、羊肉以及乳制品,如牛奶和黄油,但仅有约19%或12%的膳食TVA被人类或小鼠分别转化为共轭亚油酸。


在机制上,TVA通过灭活细胞表面受体GPR43来发挥作用,GPR43是一种由短链脂肪酸配体激活的免疫调节性G蛋白偶联受体。因此,TVA与GPR43的短链脂肪酸激动剂产生拮抗作用,导致cAMP-PKA-CREB轴激活,从而增强CD8+T细胞功能。


这些发现表明,与宿主内肠道微生物群衍生的短链脂肪酸相反,饮食来源的TVA代表了CD8+T细胞的一种宿主外源性重编程机制。因此,TVA具有肿瘤治疗的转化潜力。


虽然TVA或可作为一种膳食补充剂来帮助各种基于T细胞的癌症治疗,但研究人员强调——重要的是确定营养素本身的最佳量,而不是食物来源。


因为许多证据表明,摄入过多的红肉和奶制品或对健康有害。例如,许多研究显示,大量食用红肉或增加心血管疾病和糖尿病风险;更多的乳制品摄入或与更高的肝癌和女性乳腺癌风险相关。


因此,上述研究不应该成为吃更多牛羊肉、奶制品的借口。这一发现只是为TVA作为营养补充剂在癌症治疗中的应用提供了理论基础。


值得注意的是,虽然食物中的抗肿瘤成分众多,但并不能完全依赖单一食物来预防或治疗癌症。科学的饮食应该是多样化的,均衡摄入各类营养素,同时合理搭配运动和休息,才能更好地提高身体免疫力和预防癌症的发生。


此外,作为当前全球面临的重大健康挑战,癌症预防、早期发现与科学治疗都需严谨的医疗指导和个性化方案。预防和治疗癌症,遵医嘱很关键。


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参考资料

[1] FAN H, XIA S, XIANG J,et al. Trans-vaccenic acid reprograms CD8+ T cells and anti-tumour immunity[J]. Nature. 2023 Nov;623(7989):1034-1043.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37993715/. DOI: 10.1038/s41586-023-06749-3.

[2]Nature重磅:华人团队研究证实,牛肉及乳制品中的这种营养物质可提高癌症治疗效果[EB/OL].(2024-08-23)[2024-08-26].https://mp.weixin.qq.com/s/DSLavzqguQSXSw02hg_KcA

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